Terminalf page d'accueil Les mémoires de terminologie Présentation des mémoires de terminologie Visite guidée de la fiche de terminologie Page d'accueil du mémoire Termes traités dans ce mémoire

La vinification Français - espagnol Fiche complète du terme Conquet de réception Définition : Cavité destinée à recevoir le raisin avant sa distribution aux divers appareils de la cave. (Lexique de la Vigne et du Vin, p.262, Paris : Office International de la Vigne et du Vin, 1963.) Langue : Français Catégorie grammaticale : loc. Domaine : Vinification Sous-domaine : Extraction du moût Contexte : ‘’Le collage est une opération de clarification réalisée avec un produit (blanc d’œuf, colle de poisson) se coagulant dans le vin.’’ (PEYNAUD, Emile. Connaissance et travail du vin, p.73, Paris : Bordas, 1981.) Relations :     Tout : Benne à vis Équivalent espagnol : tolva de descarga Retour à la page précédente.